Prenez une collation de amandes avant les repas, il apporte des bienfaits aux personnes souffrant de diabète, d’obésité et de surpoids.
Ceci est confirmé par deux études scientifiques récentes menées par le groupe de recherche sur la nutrition de la National Diabetes, Obesity, and Cholesterol Foundation et par le Center of Excellence for Diabetes Metabolic Diseases and Endocrinology of New Dehli, tous deux financés par l’Almond Board of California.
Dans les deux études, soixante personnes ont mangé une collation contenant 20 g d’amandes environ trente minutes avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pendant toute la durée de la recherche à laquelle elles ont participé. Les données recueillies montrent une réduction significative de la glycémie et hormones. Cela se produit parce que les amandes sont capables de fournir au corps des fibres, des graisses monoinsaturées, du zinc et du magnésium.
Tous ces nutriments sont un apport précieux qui vise à réduire la sensation de faim. Il existe également des enregistrements de changements métaboliques facteurs importants liés précisément au fait que ce type de collation permet aux gens de réguler normalement leur glycémie. Selon des chercheurs de la National Diabetes, Obesity, and Cholesterol Foundation, inclure des amandes dans une alimentation saine et équilibrée accompagnée d’exercices réguliers chez les personnes atteintes de prédiabète aiderait ces personnes à réguler leur glycémie en empêchant le développement du diabète.
Une étude tout aussi récente menée à la Madras Diabetes Research Foundation à Chennai en Inde a montré que manger des amandes pendant douze semaines non seulement réduit la résistance à l’insuline dans le sang, mais est capable d’améliorer la fonction pancréatique. En conséquence, les participants asiatiques à l’étude ont également bénéficié de leur poids corporel. Les volontaires qui ont mangé 20 grammes d’amandes pendant trois mois avant les repas ont considérablement réduit le tour de taille et la masse corporelle. Grâce à des tests spécifiques, ils ont également enregistré une meilleure force de préhension.
Il est important de noter qu’aucun changement n’est survenu dans le Cholestérol HDL (Bien). De ce résultat significatif il ressort que ce lipide cardioprotecteur s’est maintenu malgré les autres altérations biochimiques observées. Selon des chercheurs de la Madras Diabetes Research Foundation à Chennai, les amandes peuvent être incluses dans un régime alimentaire nutritif. L’habitude saine de les consommer quotidiennement offre un bon potentiel d’inversion du prédiabète vers une régulation normale du diabète glucose chez certains Indiens d’Asie : prévenir ou retarder le développement du diabète chez les personnes atteintes de prédiabète.
Cette énième étude s’ajoute à plus de 25 ans de recherche sur les effets bénéfiques potentiels des amandes et des nutriments qu’elles contiennent, pour la santé et pour diverses pathologies, principalement le diabète.
